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Les Metamorpho'Z du Sud : c'est parti !!

Le programme d'accompagnement et de réeducation post opératoire est enfin prêt.

Associant des techniques de kinésithérapie, sophrologie, balnéothérapie, psychothérapie, gymnastique douce et nutrition, l'objectif est d'apporter une aide à la progressivité des changements physiologiques et psychologiques résultant d'une perte de poids.

Un programme alterné à raison de 2 séances hebdomadaires va soutenir votre motivation.

Prenez contact avec l'association Métamorpho'Z du Sud, à la Clinique La Casamance, au 0491884339 en laissant vos coordonnées et en indiquant vos disponibilités entre 12 et 14 h ou le soir...

A très bientôt

L'équipe des soins du Bariatric Center

Quelle attitude en cas d'echec d'une première procédure chirurgicale

Il faudra bien entendu analyser les raisons de cet échec:

échec primaire (l'opération n'a jamais marché et...c'est probablement car elle n' était pas la bonne solution (comportement alimentaire et/ou psychologique incompatible avec le succés de la procédure) ou
échec secondaire (après une phase d'efficacité première, reprise de poids ou survenue d'une complication faisant reintervenir et donc supprimer le mécanisme d'aide à la perte de poids (l'anneau par exemple).

Ensuite il sera parfois possible de vous proposer...une "meilleure" intervention ou une en tout cas plus efficace. Et ce sous couvert toujours d'une aide psychologique et nutritionnelle

Lancement du concept des Metamorpho'Z du Sud

Après avoir bénéficié d'un bilan personnalisé, encadré par toute une équipe,
après avoir ensuite été opéré, un suivi individualisé pourra vous être proposé :

tout d'abord lors d'une hospitalisation au delà de la phase habituelle de surveillance chirurgicale dans notre service de rééducation physique et nutritionnelle (pour 2 à 4 semaines selon les cas)
au delà du premier mois, la gestion d'un nouveau schéma corporel, l'assimilation de nouvelles régles alimentaires, l'acceptation d'une esthétique sans cesse remodelée, s'accomoder du regard de l'autre, mobiliser, muscler, redynamiser ce corps longtemps pénalisé...seront les enjeux à maîtriser: Le Bariatric Center de La Casamance souhaite prendre en compte ce soutien en proposant des activités.

Le concept des Métamorpho'Z du Sud (petite soeur des Métamorpho'Z de Guyane)
matérialise cette renaissance, par une programmation sur plusieurs mois :

Des groupes de 6 à 8 personnes
Deux séances hebdomadaires de 1 h 30 alternant les différentes techniques

Recommandations nutritionnelles et cuisine créole

Aliments à limiter :

jus sucrés, sorbets, bananes frites, marinades, poisson frit
frites, pain et vienoiseries

Aliments à privilégier :

fruits et legumes crus et cuits (à la vapeur douce, à l'etouffée, sautés),
féculents riches en minéraux et à faible index glycémique : igname,
patate douce, pois, riz basmati, pâtes, fruit à pain, manioc, dachine

Le riz blanc doit être alterné avec cette liste de féculents

Les autres féculents doivent toujours être accompagnés d'une quantité plus importante de légumes verts : c'est le cas du couac, de la banane, des lentilles, des haricots rouges et du pain

Il faut privilégier huile de colza ou de noix pour la vinaigrette, huile d'olive ou d'arachide pour la cuisson et limiter les fritures

Pour les Guyanais: un produit phare: le Wassai: il est un des fruits les plus riches en anti oxydants et vous pouvez le prendre en collation 1 fois par semaine

Concernant les proteines: alterner celles d'origine végétales et animales, en limitant la prise de viandes (3 fois par semaine maximum), celle d'oeufs (5 maximum par semaine) et en limitant les laitages. Associer riz et lentilles, pâtes et pois par exemple

Pour un bon équilibre alimentaire : associer le matin féculents et graisses ou fruits, vers 10 h l'inverse soit fruits ou féculents et graisses. Le midi privilégier légumes verts, féculents et protéines. Vers 16 h prendre des fruits et le soir, des protéines légères (pas de viande ou de laitage), quelques légumes verts et très peu de féculents

Eexemple de menu :

Matin : Thé vert, pain aux céréales, amandes
10h : fruits ou jus de légumes
Midi : patate douce, epinards, poisson
16h : fruit, yoghourt
Soir : Oeuf, crudités, 1 cuillére de pâtes

Page éditée d'après un travail de Mme Subiger, conseil en nutrition à Cayenne

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